Favoriser la mise en place d'activités et de services adaptés aux besoins des diverses clientèles rejointes par les organismes membres de la Table de la sécurité alimentaire de Jonquière.
Les activités et les services doivent cibler prioritairement la reprise de pouvoir personnel (empowerment) et privilégier le partenariat intersectoriel autour de la sécurité alimentaire.
Toutes personnes ayant des difficultés à assurer sa propre sécurité alimentaire